Risteriets håndbog
Klargør lokal journal …
Santoker · original PDF
Akut · handling på maskinen

Stop. Skab sikkerhed.

Denne knap stopper ikke risteren.Brug maskinens faktiske nødstop og hovedafbryder. Kend placeringen før første ristning.

Brand eller mistanke om brand

  1. Aktivér maskinens nødstop, hvis det kan gøres sikkert.
  2. Afbryd strømmen på hovedafbryderen, hvis det kan gøres sikkert.
  3. Hold ristekammerets døre/luger lukkede. Brug ikke normal drop-procedure til at tømme brændende bønner.
  4. Bring personer i sikkerhed og ring 112 ved brand, der ikke straks er under kontrol, eller fare for personer. Følg den lokale brandplan.

Santoker PDF 27: nødstop, afbryd strøm, hold lukket og tilkald brandvæsen, hvis ilden ikke kvæles. Personbeskyttelse og ovenstående sikre tilgang er Nobles driftsforslag. PDF 19’s formulering om, at ilden forbliver inde i risteren, er ikke en garanti.

Overdreven røg uden tegn på brand

PDF 19: Afslut ristningen straks. Ved mistanke om brand bruges brandproceduren ovenfor. Undgå røg og tilkald hjælp ved fare.

Bønner står fast / bevæger sig ikke

PDF 20, 22 og 24: Stop og afbryd strømmen straks. Lad risteren køle af før blokeringen afhjælpes. Genstart ikke, før årsagen er afklaret. Rør ikke varme eller bevægelige dele.

Strømsvigt eller elektrisk fejl

PDF 27: Genstart først, når årsagen er identificeret, og maskinen er kontrolleret. Brug kvalificeret service. Registrér hændelsen og hold berørt kaffe i karantæne.

Print label

Et lille label.
Alle tre oplysninger.

Indtast batchnummeret, kontrollér datoerne, og print.

Ristedato hentes fra bekræftede batches, når nummeret findes.
Angiv den fastlagte holdbarhedsdato. Der beregnes ingen dato automatisk.

Vælg samme labelstørrelse i printerens dialog, 100 % skalering og ingen sidehoved/-fod. Formatet skal passe til printeren og etiketarket eller rullen. Print først én prøve.

Dette er et datolabel til den eksisterende produktetiket. Ved flere ristninger i én pose skal posens samlede lot og datogrundlag være afklaret i pakkejournalen.